Wenn Zucker krank macht

Politik

Wenn Zucker krank macht

Ein Glas Cola, ein Fruchtsaft zum Frühstück oder der vermeintlich gesunde Smoothie zwischendurch – Zucker gehört für viele ganz selbstverständlich zum Alltag.

Doch Experten warnen: Zu viel Zucker kann das Risiko für Volkskrankheiten wie Diabetes Typ 2, Adipositas und Fettleber deutlich erhöhen. Gleichzeitig wird in Deutschland aktuell über die Einführung einer Zuckersteuer diskutiert. Was kann so eine Abgabe bringen? Und wie können wir gesünder essen, ohne bevormundet zu werden? Darüber spricht die Ernährungswissenschaftlerin Professor Birgit Terjung aus Bonn.