Doch trotzdem sind wir erstaunlich häufig enttäuscht von der augenscheinlich so einfachen Pizza. Für eine richtig gute Pizza braucht es doch auch etwas mehr. Um herauszufinden, was da eigentlich dazugehört - und warum - sprach Radio Corax mit dem Kochbuchautor und Foodblogger Domenico Gentile.
Ergänzend haben wir uns in Halle umgehört zur Beliebtheit der Pizza sowie zur Motivation und Faszination die Pizzabäcker*innen antreibt.
Eine gute Pizza
Es gibt sie an fast jeder Straßenecke und auch aus dem Tiefkühlregal. Das Rezept zum Selbermachen wirkt auch ganz einfach.
Autor: Tagesaktuelle Redaktion
Radio: corax Datum: 05.05.2026
Länge: 05:13 min. Bitrate: 320 kbit/s
Auflösung: Stereo (44100 kHz)
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