Darmgesundheit beginnt auf dem Teller

Die Folge: Immer mehr Menschen kämpfen mit chronischen Krankheiten und Übergewicht, was eigentlich vermeidbar wäre. Dabei entscheidet jeder selbst, was er isst. Eigenverantwortung heißt das Stichwort – doch wo braucht es Unterstützung? von Ärzt:innen z. B. oder sogar klare Regeln vom Staat? Prof. Birgit Terjung, Ernährungsmedizinerin und Fachärztin für Magen- und Darmerkrankungen, spricht mit uns über falsche Routinen, nötige Veränderungen – und darüber, warum Gesundheit eben nicht nur Privatsache ist.