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"Die Vielfalt verschwindet immer mehr" | Die Rote Bete ist Gemüse des Jahres

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Gesellschaft

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"Die Vielfalt verschwindet immer mehr" | Die Rote Bete ist Gemüse des Jahres

Seit 1998 kürt der Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt regelmässig das Gemüse des Jahres.

Für 2023/24 steht die Rote Bete im Mittelpunkt. Was hinter dieser Auslobung steckt, warum alte Sorten bewahrt werden sollten und was an der Roten Bete so besonders ist besprach Radio F.R.E.I. mit Claudia Weigel. Mehr zum Verein und der Roten Bete: www.nutzpflanzenvielfalt.de

Creative Commons Lizenz

Autor: Marie

Radio: redaktion(at)radio-frei.de Datum: 01.03.2023

Länge: 14:10 min. Bitrate: 255 kbit/s

Auflösung: Stereo (44100 kHz)