"Die Vielfalt verschwindet immer mehr" | Die Rote Bete ist Gemüse des Jahres

Für 2023/24 steht die Rote Bete im Mittelpunkt. Was hinter dieser Auslobung steckt, warum alte Sorten bewahrt werden sollten und was an der Roten Bete so besonders ist besprach Radio F.R.E.I. mit Claudia Weigel.
Mehr zum Verein und der Roten Bete: https://www.nutzpflanzenvielfalt.de