Food-coops - eine Alternative zum "toten Essen"?

Wie sehr denken wir darüber nach, was wir essen? Eine Alternative zum alltäglichen Einkauf im Supermarkt ist das Food-coop-Konzept, das eine gesellschaftliche sowie politische Dimension hat.
Der Beitrag stellt anhand der Vorratskammer im Leipziger Osten die Idee der food-coops vor.