Beispielbetrieb für Ökolandbau/ Vertrieb- Interview mit Martin Lamp von Biofrisch Nordost

Biofrisch Nordost, als Beispiel in der Region Rostock und Umland/M-V für regionale Vernetzung im Sinne nachhaltiger/ökologischer Landwirtschaft. Dies hier ist eine Rostocker Firma zum Vertrieb von biologisch erzeugten Lebensmitteln.

Im Interview erzählen Martin Lamp, ein Geschäftsführer der Firma und Steffi, Verkäuferin, z. B. was "Bio" ausmacht, wie die Firma funktioniert und was auf dem Hof in Teschendorf so läuft, denn er ist auch Ort für lokale Kulturversnatltungen.