UB-Logo Online MagazinUntergrund-Blättle

Gesund und Fair - Baobab

521383

Podcast
Podcast

Kultur

Podcast

Gesund und Fair - Baobab

Baobab, der Affenbrotbaum aus Afrika. Aus seinen Früchten, aber nicht nur daraus, können gesunde und schmackhafte Produkte gewonnen werden.

Lange waren andere, westliche Lebensmittel attraktiver, so dass der Baobab kaum noch genutzt wurde. Andreas Triebel hat dieses alte Kulturgut Afrikas wiederentdeckt und beschlossen, damit Projekte des Fairen-Handels zu initiieren. Zu kaufen gibt es im Augenblick das Pulver, Marmeladen und Säfte. Entdeckt haben wir's auf dem Münchner Tollwood. Wir haben Andreas Triebel, den engagierten Unternehmer, zunächst nach dem Wert und der Qualität von Baobab gefragt. Mehr zu Baobab und den Projekten finden Sie unter www.basobu.de.

Creative Commons Lizenz

Autor: Eva Schmidt

Radio: LoraMuc Datum: 09.12.2010

Länge: 06:16 min. Bitrate: 128 kbit/s

Auflösung: Mono (44100 kHz)