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Chips, Gemüsebrühe und Co. - dem Glutamat auf der Spur

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Chips, Gemüsebrühe und Co. - dem Glutamat auf der Spur

was ist der Unterschied zwischen Glutamat und Hefeextrakt und wie ist die Kritik an Geschmacksverstärkern zu bewerten?

Autor Autor: milli
Radio Radio:
Datum Datum: 08.06.2011
Länge Länge: 13:50 min.
Bitrate Bitrate: 128 kbit/s
Datum Auflösung: 44100 kHz
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