Eine ungeniessbare Wahrheit - Lebensmittelverschwendung in BaWü

In Gaildorf kamen am 25.03.2012 namhafte Politiker und Fachexperten zusammen, um im Anschluss an die Vorführung des Filmes “taste the waste”von Valentin Thurn über das zunehmende Problem der Nahrungsmittelverschwendung zu diskutieren.

Neben der Frage nach den Gründen lag ein Schwerpunkt der Veranstaltung darauf, was Verbraucher und Politik in Baden-Württemberg tun können, um die gigantische Verschwendung zu reduzieren. Ajit Thamburaj war für Fokus Südwest dabei. Beide Teile seines Beitrages "Eine ungeniessbare Wahrheit" sind in diesem podcast zusammengefügt.