Gibt es in so einem alten Gewerbe auch noch Innovationen? Ein Gespräch am Frühstückstisch.
"Ein Brötchen ist auch vom Charakter des Bäckers abhängig" - Gespräch mit Bäcker Lars Thieme
Was ist das Tolle am Bäckerberuf? Wie sehen die Zukunftsperspektiven für die handwerklich betriebenen Bäckereien aus?
Autor: Mariette, Raphael, Janek
Radio: Radio F.R.E.I. Datum: 27.02.2019
Länge: 29:13 min. Bitrate: 225 kbit/s
Auflösung: Stereo (44100 kHz)
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