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Alternative Nahrungssuche in Freiburg - Diskussion über foodsharing, Gartencoop, Bioladen und VoKü

Wie kann man sich in Freiburg möglichst fair, biologisch und nachhaltig ernähren? Die Frage stellen sich hierzulande viele - ich habe mich mit Alice und Nina von foodsharing bzw. der VoKü, Luciano von der Gartencoop und Uli aus dem Quatiersladen in Vauban über die Möglichkeiten sowie die Vor- und Nachteile alternativer Lebensmittelbeschaffung unterhalten. Es geht um Biolabels und gerettete Lebensmittel, um Nahrungsmittelautonomie und das gemeinsame Kochen und Essen. Weitere Infos Gartencoop: http://www.gartencoop.org/ foodsharing: https://foodsharing.de/ Quartiersladen: http://www.quartiersladen.de/ Volxküchen Freiburg: http://volxkuechefreiburg.blogsport.de/

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Autor: Louisa Theresa Braun

Radio: RDL Datum: 13.04.2015

Länge: 31:16 min. Bitrate: 128 kbit/s

Auflösung: Stereo (44100 kHz)

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