Rum oder Gemüse? Landwirtschaftliche Selbstversorgung in Cuba und Nicaragua

Schwerpunkt des Besuchsprogramms waren Fragen der Nahrungsmittelproduktion, der Ernährungssicherheit, der Ernährungssouveränität sowie der nachhaltigen und ökologischen Landwirtschaft. EV Bischoff, selbst Landwirtschaftsaktivistin in Darmstadt und langjährige Nicaragua-Unterstützerin, nahm an der Reise teil und berichtete in Freiburg im Grethergelände.