Hat Foodsharing ein Verfallsdatum? Die Zukunft der Lebensmittelrettung

Jedes Jahr landen 11 Millionen Tonnen Lebensmittel unverbraucht auf dem Müll - allein in Deutschland.

Um diese Menge zu transportieren, wären 440.000 LKWs notwendig. Aneinandergereiht würde diese Kolonne quer durch Europa reichen, von Moskau nach Barcelona. Konzepte gegen diese Verschwendung gibt es einige. Foodsharing zum Beispiel versucht dies zu verringern, indem Lebensmittel über öffentlich zugängliche Verteiler oder über das Internet an neue Konsumenten weitergegeben werden können. In Köln legt ein Laden Namens "The Good Food" ein völlig neues Konzept der Lebensmittelrettung vor. Wir reisen von Halle über Berlin nach Köln um herauszufinden: Wie sieht die Zukunft der Lebensmittelrettung aus?

(Anmerkung: Der Beitrag kann ohne An- und stehen)