An der Staatlichen Bibliothek Regensburg wird dem aber derzeit viel Aufmerksamkeit zuteil in einer historischen Bücherschau. Mit dem Bibliotheksleiter und Kurator Bernhard Lübbers haben wir darüber gesprochen.
Zu Historischen Kochbüchern
Dass Kochbücher immer einen historischen Anstrich haben, also ein Zeitzeugnis sind, das wird verständlicherweise oft vernachlässigt.
Autor: Tagesaktuelle Redaktion
Radio: corax Datum: 25.04.2017
Länge: 07:50 min. Bitrate: 128 kbit/s
Auflösung: Stereo (44100 kHz)
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