Was ist eine Monokultur? Und was gibt es für Alternativen?

In der Landwirtschaft sorgt es für übermäßigen Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, Insektensterben und erodierende Böden. Dafür bringt es viele Erträge und ist ökonomisch weit effizienter. Wir haben mit der Agrarwissenschaftlerin Carola Pekrun über Monokulturen und deren Verbreitung gesprochen - und was sich die Landwirtschaft gegen dessen Nachteile überlegt hat!