Kastanien, Eicheln, Brennessel und Streuobst - essbares am Strassenrand

Jede Menge! Das Wissen darum und die Muse dafür ist hingegen nicht mehr allzu breit vorhanden. Woran liegt das und wie kann man Kastanien, Eicheln, Brennesseln, Hagebutten und Streuobst wieder in die Küchen bringen, statt sie nur zu zertreten oder vorbeizulaufen? Irene Finke bietet in Leipzig Kräuterwanderunen an und kennt sich bestens mit ess- und verwertbaren im Stadtraum aus, genauso wie Frau Albrecht, die eine Wildgärtnerei betreibt. Mit den beiden und einigen anderen Menschen hat sich Radio Corax auf der Suche nach Wildkräutern und Stadtobst unterhalten.