Fleisch vom Fleische | Der Burger aus dem Labor

Kultur

Fleisch vom Fleische | Der Burger aus dem Labor

In-Vitro-Fleisch soll eine Alternative zur herkömmlichen Fleischproduktion sein. Aber was ist das eigentlich und wie weit sind wir tatsächlich in der Entwicklung von Laborfleisch?

Chris schreibt seine Doktorarbeit über In-Vitro-Fleisch und erzählt uns dazu ein paar Takte.

Autor: John / Kathrin

Radio: Radio F.R.E.I.

Datum: 27.02.2019

Länge: 21:01 min.

Bitrate: 320 kbit/s

Auflösung: 44100 kHz

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